سلطة الفلفل الحلو
المقادير :-
·
السلطة :-
4 حبات فلفل
حلو .
4 حبات طماطم .
½ م ص كروية .
½ م ص كسبر .
2 سن ثوم مدقوق .
رشة ملح .
زيت زيتون .
الطريقة :-
·
نقطع الفلفل الحلو و الطماطم لمكعبات صغيرة و نضعها في
اناء مغطى على نار هادئة حتى يجف مائها .
·
بعد جفاف الماء نضيف الثوم و الكروية و الكسبر و الملح و
نطفي النار .
·
و نضيف زيت الزيتون في النهاية .
·
و صحتين .