سلطة البطاطا بالبصل الأخضر

المقادير :-

·         السلطة :-

4 حبات بطاطا .

5 م ك زيت زيتون .

بصل أخضر مفروم .

2 سن ثوم مدقوق .

1 حبة طماطم .

1 حبة ليمون حامض .

1 م ص نعناع يابس .

زيتون أسود شرائح - حسب الرغبة .

بصل أحمر مقطع جوانح – حسب الرغبة .

·         التزيين :-

بصل أخضر مفروم .

الطريقة :-

·         نقشر و نقطع البطاطا لمكعبات و نسلقها حتى تنضج تقريبا لمدة 20 دقيقة .

·         تقطع الطماطم لمكعبات صغيرة و نضيفها إلى البطاطا.

·         نقطع البصل الأحمر لجوانح و نضيفها إلى البطاطا .

·         نفرم البصل الأخضر و نضيفه إلى البطاطا .

·         نخلط الزيت و عصير الليمونة و الثوم لمدقوق و رشة الملح ، و يضاف الخليط إلى البطاطا .

·         نضيف النعناع اليابس ، و نقلب المكونات جيدا .

·         نزينها ببعض البصل الأخضر المفروم .

·         و صحتين .